菜谱大全

做法

• 

  1.准备好食材。

• 

  2.把白萝卜削皮切成小段。

• 

  3.用蔬果模具在白萝卜段在中间按压成梅花状，把中间的萝卜用瓷羹挖干净，不要挖穿白萝卜哦。

• 

  4.把中间挖出来的白萝卜不要浪费，和猪肉一起剁成肉末。

• 

  5.然后把香菇、葱头也一起剁成末。

• 

  6.把剁好的肉末，香菇、葱头，还有少许芝麻油，鱼露、生粉、蚝油还有少许胡椒粉用一个小碗装好。

• 

  7.然后用筷子搅拌均匀。

• 

  8.然后把肉末填进白萝卜里面。

• 

  9.锅里放适量水，用一个蒸菜的小架子把酿好的白萝卜放上面。

• 

  10.然后盖上锅盖，隔水蒸25分钟。

• 

  11.把蒸熟的白萝卜肉末水用倒进碗里。

• 

  12.把蒸白萝卜肉末的汤到锅里加少许鱼露再放少许生粉煮开。

• 

  13.在蒸好的白萝卜肉末盅上撒少许葱花，然后淋上勾芡汁。

• 

  14.把一个西红柿削皮，把皮卷成一朵漂亮的红花。

• 

  15.把红色的西红柿花放中间，用切好的黄瓜花在盘子四周加做点缀。

• 

  16.一道非常普通的白萝卜肉末盅，就这样高大上的出场咯。呵呵，是不是很美丽呢。

点击展开全部